お水に恵まれたこの国には日本酒やビール、ワインなどをつくる醸造所と焼酎やウイスキーをつくる蒸留所がたくさんある。私はじてんしゃで訪れた先に酒蔵があれば立ち寄るようにしている。（1）は日光のほぼ全量純米酒づくりにこだわった … 続きを読む 酒蔵を巡るじてんしゃの旅（1）〈日光誉〉渡邉左平商店と日光東往還