カテゴリー: 酒蔵を巡る

酒蔵を巡るじてんしゃの旅(2)〈セトイチ〉瀬戸酒造店と〈松みどり〉中沢酒造
お水に恵まれたこの国には日本酒やビール、ワインなどをつくる醸造所と焼酎やウイスキーをつくる蒸留所がたくさんある…

酒蔵を巡るじてんしゃの旅(1)〈日光誉〉渡邉左平商店と日光東往還
お水に恵まれたこの国には日本酒やビール、ワインなどをつくる醸造所と焼酎やウイスキーをつくる蒸留所がたくさんある…

片上鉄道廃線跡を走って岡山県赤磐市軽部にある酒蔵を訪ねた
幻の酒米「軽部産の雄町米」を復活させ、岡山県赤磐市の水と気候で日本酒を醸す酒蔵、利守酒造。「オマチスト」という…